Menu di Natale

  • Aperitivo di benvenuto
  • Selezione di salumi pregiati e galantina di cappone con bufalina profumata agli agrumi
  • Cuore caldo di polenta con il ragù di una volta
  • Cappelletti in brodo di cappone
  • Cannelloni al forno in salsa rosa su crema di piselli
  • Faraona farcita alle castagne con sformatino di erbe
  • Tagliata di scottona marchigiana alla brace con insalata mista
  • Frutta secca del conviviale
  • Dolce...rotolo di pan di spagna al mascarpone e nutella con cioccolato caldo e insalatina di frutta fresca profumata allo zenzero
  • Vini Az. Marotti Campi: Brut di Lacrima, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Lacrima di Morro d'Alba, Moscato
  • Caffè e digestivi